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J-GLOBAL ID：201602006402112102   整理番号：71A0385114

イカ類におけるホルムアルデヒトとジメチルアミンの生成

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著者 (2件)：
原田勝彦

原田勝彦 について

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山田金次郎

山田金次郎 について


資料名：
水産大学校研究報告  (Journal of National Fisheries University)

水産大学校研究報告 について


巻： 18  号： 3  ページ： 296-302  発行年： 1970年 
JST資料番号： F0239A  ISSN： 0370-9361  CODEN： SDKHAK  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN) 
抄録/ポイント：
抄録/ポイント
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イカ中腸せんのホモゲネートを用いホルムアルデヒドとジメチルアミンの生成能を調査.生成能を欠く個体が多い.4種29個体について調査の結果,標記の生成は関与する組織酵素によると推定:参17
タイトルに関連する用語 (3件)：
タイトルに関連する用語
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イカ

イカ について

, 
ヒト

ヒト について

, 
ジメチルアミン

ジメチルアミン について


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