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J-GLOBAL ID：201602006422797659   整理番号：58A0041440

米の炭水化物類の近成分析

The proximate analysis of rice carbohydrates.

著者 (2件)： FRASER J R ,  HOLMES D C
資料名： J Sci Food Agric  (Journal of the Science of Food and Agriculture)
巻： 9  号： 8  ページ： 511 - 515  発行年： 1958年 
JST資料番号： C0351A  ISSN： 0022-5142  CODEN： JSFAAE  資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： イギリス (GBR) 

分類 (3件)： (NG040104) ,  (NG040207) ,  (NG040300)

タイトルに関連する用語 (3件)： 米 ,  炭水化物 ,  近成分析