抄録/ポイント:
抄録/ポイント
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多糖類の酵素分解により遊離されてくる少糖類中間体の同定は,多糖類の構造および加水分解様式を知る上から重要であり,中間体の単離にはセロハンチューブによる透析が利用されている.Viskingセロハンチューブ20/32,36/36,C-72を用いて,20°Cまたは37°Cにおけるマルトース,マルトトリオース~マルトオクタォース,セルロペンタオース,ラフィノース,トリガラクツロン酸などの透析結果を比較.透析条件の差などについて考察;表1参3