抄録/ポイント:
抄録/ポイント
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たんばく質をアルカリまたは熱酸で処理するとCH部位の水素と溶喋の水素とが交換する。その際溶媒にD2Oを使い.処理後にNHおよびOH部位についているDを除き,残りのDの量を液体シンチレーションカウンターで定量。各種一アミノ酸やたんぱく質について測定;図2表5参18