文献

J-GLOBAL ID：201602006662454570   整理番号：66A0325263

茶葉の貯蔵(予報)

著者 (2件)： 桑原穆夫 (農林省茶試) ,  竹尾忠一 (農林省茶試)
資料名： 茶業技術研究
号： 31  ページ： 59-61  発行年： 1965年 
JST資料番号： G0671A  ISSN： 0366-6123  CODEN： CHGKA   資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： 日本 (JPN) 

抄録/ポイント： 茶生葉の貯蔵条件を決定する予備調査として,茶葉を床に50cmの厚さにたい積し.たい積層内部の温度分布と経時的温度変化を調査最高温部はたい積層の中心からやや上部で,温度上昇はたい積後7~12時間にわたって認められ,室温よりも10~17°C高くなった切れ葉や損傷葉は無傷葉よりも発熱量が多かった.

タイトルに関連する用語 (3件)： 茶葉 ,  貯蔵 ,  予報