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J-GLOBAL ID：201602006814661933   整理番号：58A0039846

乳製品分析への光電比色計の応用

Einsatzmoeglichkeiten der lichtelektrischen Spektralphotometrie bei der Untersuchung von Milchprodukten.

著者 (2件)： SCHULZ M E ,  HETZEL H F
資料名： Milchwissenschaft  (Milchwissenschaft)
巻： 13  号： 2  ページ： 78-86  発行年： 1958年
JST資料番号： D0077A  ISSN： 0026-3788  CODEN： MILCAD  資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： ドイツ (DEU) 

タイトルに関連する用語 (3件)： 乳製品 ,  分析 ,  応用