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J-GLOBAL ID：201602007092526714   整理番号：71A0179479

新しいHTST装置の導入で製造量を高めるGrocersgairy

Grocers’ dairy steps up production with new HTST equipment.
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資料名：
Am Dairy Rev  (American Milk Review)

Am Dairy Rev について


巻： 32  号： 11  ページ： 23,41  発行年： 1970年 
JST資料番号： A0544A  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)
抄録/ポイント：
抄録/ポイント
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Grocers’Dairy社では,11,600gphの能力をもつAPV社製のHTST殺菌機を導入し,牛乳,アイスクリームミックスなどを約40万Zb/日製造。オートメーションシステムによる本装置の製造ライン,CIPラインなどにつき説明。殺菌は180T20秒。冷媒にグリコール(27°F)を使用;写図3
シソーラス用語：
シソーラス用語/準シソーラス用語
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HTST殺菌

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