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J-GLOBAL ID：201602007232383927   整理番号：70A0180598

カドミウムの食品からの供給量の測定のために

Beitrage zur Bestimmung der Cadmiumzufuhr durch Lebensmittel.

著者 (2件)： RAUTU R ,  SPORN A
資料名： Nahrung  (Nahrung)
巻： 14  号： 1  ページ： 25-31  発行年： 1970年 
JST資料番号： H0535A  CODEN： NAHRA   資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 東ドイツ (DDR)  言語： ドイツ語 (DE)

抄録/ポイント： 14の動物性食品と16の植物性食品中のカドミウムをSalzmannのジチゾネート法により定量した。各食品について約10回の定量を行ない。平均値と最大値を求めた。これに基づいて1日の食事で摂取するカドミウム量を計算し.平均38~63μg.最大103~176μgとなった;表3参10

シソーラス用語： カドミウム
準シソーラス用語： カドミウム(食品中) ,  食品中

タイトルに関連する用語 (3件)： カドミウム ,  食品 ,  供給量