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J-GLOBAL ID：201602007242089180   整理番号：71A0187033

たる詰ビールを注ぐときの理論と実際

Theorie and Praxis des Fassbierausschanks.
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著者 (1件)：
OSTERTAG D

OSTERTAG D について


資料名：
Brauwelt  (Brauwelt)

Brauwelt について


巻： 110  号： 46  ページ： 885-890  発行年： 1970年 
JST資料番号： B0079A  ISSN： 0724-696X  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： ドイツ (DEU)  言語： ドイツ語 (DE)
抄録/ポイント：
抄録/ポイント
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ビール中に溶解する炭酸ガスの量とガス分圧との関係を各種の温度下で示し,この圧力により.たるからコップヘビールを注ぐ場合の困難性を除くため圧力調整器を開発oこれにより容易に注ぐことができる;写図2
シソーラス用語：
シソーラス用語/準シソーラス用語
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ビール

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たる詰

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たる詰(ビール)

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ビール(たる詰)

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タイトルに関連する用語 (2件)：
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ビール

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理論

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