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J-GLOBAL ID：201602007289302036   整理番号：68A0333099

食品中における病原細菌の消長について

著者 (1件)： 藤原喜久夫 (千葉大(腐敗研))
資料名： 食品衛生学雑誌  (Food Hygiene and Safety Science)
巻： 9  号： 2  ページ： 81-90  発行年： 1968年 
JST資料番号： G0622A  ISSN： 0015-6426  CODEN： SKEZAP  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー  発行国： 日本 (JPN) 

引用文献 (24件)：

• 1) 加藤博: 日細菌誌. 20, 541 (1965).
• 2) 加藤博: 日細菌誌. 20, 94 (1965).
• 3) 食品衛生調査会: 食品衛生研究17 (5), 428 (1967).
• 4) 天明黎子, 柳沢文徳, 他: 公衆衛生25, 340 (1961).
• 5) 明橋八郎, 他: 大阪市衛研報. 28, 72 (1966).

タイトルに関連する用語 (2件)： 食品 ,  病原細菌