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J-GLOBAL ID：201602007618028943   整理番号：74A0369784

Bacillus megaterium No.32株のβ-アミラーゼに関する研究

Studies on β-amylase of Bacillus megaterium strain No.32.

著者 (2件)： HIGASHIHARA M ,  OKADA S
資料名： Agric Biol Chem  (Agricultural and Biological Chemistry)
巻： 38  号： 5  ページ： 1023-1029  発行年： 1974年 
JST資料番号： G0021A  ISSN： 0002-1369  CODEN： ABCHA6  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 標記細菌の菌体外アミラーゼを約2600倍に精製し,諸性質を調べた。最適pHは6.5付近,安定pH域は5~7、5であった。等電点はpH9.1であり,本酵素活性はPCMBにより阻害されシステインの添加で完全に回復した。オリゴ糖マップ法による分解生成物の結果,本酵素は高等植物起源のβ-アミラーゼと作用様式か一致することを認めた;写図5表4参9

引用文献 (9件)：

• 1) A. K. Balls, R. R. Thompson and M. K. Walden, J. Biol. Chem., 163, 571 (1946).
• 2) J. Fukumoto and Y. Tsujisaka, Kagaku to Kôgyô, 28, 282 (1954).
• 3) K. H. Meyer, P. F. Spahr and E. H. Fischer, Helv. Chem. Acta, 36, 1924 (1953).
• 4) E. H. Fischer, K. H. Meyer, G. Noelting and A. Piguet, Arch. Biochem., 27, 235 (1950).
• 5) J. Robyt and D. French, Arch. Biochem. Biophys., 104, 338 (1964).

タイトルに関連する用語 (5件)： Bacillus ,  NO ,  株 ,  アミラーゼ ,  研究