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J-GLOBAL ID：201602007686901132   整理番号：58A0044746

食品の包装膜をとおしての水蒸気移動に影響する諸要因

Factors Affecting Water-Vapor Transfer Through Food Packaging Films.

著者 (3件)： KAREL M ,  PROCTOR B E ,  WISEMAN G
資料名： Food Technol  (Food Technology)
巻： 13  号： 1  ページ： 69-74  発行年： 1959年 
JST資料番号： C0006A  ISSN： 0015-6639  CODEN： FOTEA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： アメリカ合衆国 (USA) 

分類 (3件)： (NG040104) ,  (NG040207) ,  (NG040300)

タイトルに関連する用語 (4件)： 食品 ,  包装 ,  水蒸気 ,  要因