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J-GLOBAL ID：201602007735928840   整理番号：74A0362487

〓インからトリプトファン,リジン補足プンラステインの合〓

〓ptophan-,threonine-,and lysine-enriched pla〓s from zein.

著者 (3件)： ASO K ,  YAMASHITA M ,  FUJIMAKI M
資料名： Agric Biol Chem  (Agricultural and Biological Chemistry)
巻： 38  ページ： 9-680  発行年： 1974年 
JST資料番号： G0021A  ISSN： 0002-1369  CODEN： ABCHA6  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 〓ペプシン水解物にアミノ酸を補足し,パパインを触媒とし〓テイン反応をせしめ,トリプトファン9.7%,スレオニン9.〓2.1%を含むプラステインを25~40%の収量で得た。〓からN_ε-アセチル-L-リジンエチルエステルを調製し,〓と3.2%のリジンの補足されたプラステインが得られ〓10

タイトルに関連する用語 (3件)： トリプトファン ,  リジン ,  補足