抄録/ポイント:
抄録/ポイント
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シアル酸中に結合したヘキソサミン残基はβ-D-マンノサミンであり,ムコたんぱく質中でシアル酸は例外なく補欠分子団の末端基となりNアセチルガラクトサミンのC
6と結合。酵素作用に対するその立体障害から物理構造について検討