文献
J-GLOBAL ID：201602007945879671   整理番号：60A0080122

大豆ミールの熱処理の簡易評価法

A simple method for evaluation of heat treatment of soybean meal.
  • 出版者サイト 複写サービスで全文入手
  • 高度な検索・分析はJDreamⅢで
著者 (2件)：
POMERANZ Y

POMERANZ Y について

, 
LINDNER C

LINDNER C について


資料名：
J Am Oil Chem Soc  (Journal of the American Oil Chemists' Society)

J Am Oil Chem Soc について


巻： 37  号： 3  ページ： 124-126  発行年： 1960年 
JST資料番号： C0259A  ISSN： 0003-021X  CODEN： JJASDH  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA) 
抄録/ポイント：
抄録/ポイント
文献の概要を数百字程度の日本語でまとめたものです。
部分表示の続きは、JDreamⅢ(有料)でご覧頂けます。
J-GLOBALでは書誌(タイトル、著者名等)登載から半年以上経過後に表示されますが、医療系文献の場合はMyJ-GLOBALでのログインが必要です。
希薄か性ソーダ溶液の屈折率の変化に基づく簡易迅速法を定め,大豆ミールの可溶性たんぱくの溶解度を測定した結果,従来法と高度の相関関係が得られた
タイトルに関連する用語 (4件)：
タイトルに関連する用語
J-GLOBALで独自に切り出した文献タイトルの用語をもとにしたキーワードです
大豆ミール

大豆ミール について

, 
熱処理

熱処理 について

, 
簡易

簡易 について

, 
評価法

評価法 について


前のページに戻る

TOP

BOTTOM