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J-GLOBAL ID：201602008004043012   整理番号：72A0187895

マーガリンおよび油料種子

Margarine, oilseeds and all that.

著者 (1件)： NICHOLLS S R J
資料名： Food Technol Aust  (Food Technology in Australia)
巻： 23  号： 9  ページ： 458-459  発行年： 1971年 
JST資料番号： C0007A  ISSN： 0015-6647  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー  発行国： オーストラリア (AUS)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： マーガリンについての序論とある考え方,油料種子からの油脂の製造法などの油料種子工業の概要,豪州の油料種子の主産物と産地,油料種子工業の経済的な現況,今後10年間の発展の見通し,などにつき概説

シソーラス用語： マーガリン ,  油料種子

タイトルに関連する用語 (2件)： マーガリン ,  油料種子