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J-GLOBAL ID：201602008216616330   整理番号：71A0378727

宮崎県に見られたB型ボツリヌス菌中毒の発生

著者 (4件)： 福田武夫 (宮崎県衛研) ,  北尾忠利 (宮崎県衛研) ,  谷川博利 (宮崎県衛研) ,  阪口玄二 (宮崎県衛研)
資料名： Jpn J Med Sci Biol  (Japanese Journal of Medical Science & Biology)
巻： 23  号： 4  ページ： 243-248  発行年： 1970年 
JST資料番号： F0552A  ISSN： 0021-5112  CODEN： JJMCA   資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 1969年8月宮崎県でB型ボツリヌス菌中毒が発生.21人の患者の中,3人が死亡.患者の排せつ物および嘔吐物からグルコース血液寒天平板による嫌気培養で菌の分離を試みた結果,1患者の2標品から,C.botulinum typeB(I)を2株得た.原因食品としてドイツ製缶詰の塩漬魚(II)が考えられたのでこれにIを140,000胞子/gの割りで接種,33°C37日間培養後の内容物はマウスに対して致死的であった.GAM半固形培地に各種濃度のNaClを加え,Iを接種,33°C150日間培養後,菌の生育と毒素の生産を試験した結果,NaCl4%以下で良好な生育と毒素生産が認められたが,6%でかなり抑制され,7%で完全に抑制された.この結果はIIの食塩濃度5.4%のものに毒素生産が認められた結果と一致.Iの食塩濃度不足がこの中毒の原因と考える:参10

タイトルに関連する用語 (2件)： 宮崎 ,  ボツリヌス菌中毒