抄録/ポイント:
抄録/ポイント
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穀類は農家の収穫時に用いられる各種農業機械によって取扱われる間に物理的な損傷を多く受ける。このような損傷を避けるためには機械的な取扱いを受ける過程について広い知識を必要とする。最終消費者に渡る以前に品質の良い穀物を出すためにマーケティングの流通過程に上ってくるすべての機械につき調査。その結果各醜において発生した損傷穀類の比率を統計的に求め,乾燥工程の雌,バケットコンベヤにおける速度,噴出処理における噴出速度などの影響を明らかにするため,各穀類毎の落下衝撃試験,放出試験など詳細に調査;写図7表r参17