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J-GLOBAL ID：201602008362512369   整理番号：64A0142483

塩素剤残留物に及ぼす乳製品の製造過程と貯蔵の影響 I D.D.Tとリンデン

The effects of processing and storage of dairy products on chlorinated insecticide residue I DDT and lindane.

著者 (3件)： LANGLOIS B E ,  LISKA B J ,  HILL D L
資料名： J Milk Food Technol  (Journal of Milk and Food Technology)
巻： 27  号： 9  ページ： 264-267  発行年： 1964年 
JST資料番号： E0048A  ISSN： 0022-2747  CODEN： JMFTA   資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA) 

抄録/ポイント： 一定量のDDT,リンデンよび両混合物を含んだカプセルを毎日牛に投与。得た牛乳で各種の乳製品を作その製造工程と貯蔵して一定期間ごとに分析。その結果粉乳製造中にDDTとリンデンの一部は変化.一般に脂肪含量から見ると製品と牛乳間の殺虫剤の含量は等しかった;図1表4参5

タイトルに関連する用語 (6件)： 塩素 ,  残留物 ,  乳製品 ,  製造過程 ,  貯蔵 ,  リンデン