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J-GLOBAL ID：201602008514165481   整理番号：58A0040461

酪農製品についての年間展望 (牛乳の超遠心分離,放射殺菌,治凍牛乳,バター製造,チーズスターター用ファージ耐性用培地,チーズ製造機械,インスタントミルク,新酪農製品)

Dairy Products.

著者 (1件)： MANN E J
資料名： Food Manuf  (Food Manufacture)
巻： 33  号： 4  ページ： 149-154  発行年： 1958年 
JST資料番号： C0003A  ISSN： 0015-6477  CODEN： FOMAA   資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： イギリス (GBR) 

タイトルに関連する用語 (13件)： 酪農製品 ,  展望 ,  牛乳 ,  遠心分離 ,  放射殺菌 ,  バター製造 ,  チーズスターター ,  ファージ ,  耐性 ,  培地 ,  チーズ ,  製造機械 ,  ミルク