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J-GLOBAL ID:201602008530590133   整理番号:58A0044901

完全に抜腸した鶏肉のγ線殺菌

Gamma Ray Pasteurization of Whole Eviscerated Chickens.
著者 (4件):
資料名:
巻: 13  号:ページ: 75-80  発行年: 1959年 
JST資料番号: C0006A  ISSN: 0015-6639  CODEN: FOTEA   資料種別: 逐次刊行物 (A)
発行国: アメリカ合衆国 (USA) 
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