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J-GLOBAL ID：201602008641529638   整理番号：58A0045763

牛乳,粉乳より乳精たんぱくのろ紙電気泳動 II

Zur Papier-Elektrophorese von Molkenproteinen aus Milch und Milchpulvern II.

著者 (2件)： FREHSE H ,  FINK H
資料名： Fette Seifen Anstrichm  (Fette. Seifen. Anstrichmittel)
巻： 60  号： 9  ページ： 811 - 817  発行年： 1958年 
JST資料番号： B0531A  ISSN： 0015-038X  CODEN： FSASA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： ドイツ (DEU) 

抄録/ポイント： 粉乳より乳の調製,乳精の作製,電気泳動操作,透析の影響,各種牛乳試料についての乳精たんぱくの相対百分率比較,分離効率などについて

分類 (3件)： (NG040104) ,  (NG040207) ,  (NG040300)

タイトルに関連する用語 (5件)： 牛乳 ,  粉乳 ,  乳 ,  たんぱく ,  ろ紙電気泳動