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文献
J-GLOBAL ID:201602008732494810   整理番号:60A0067102

サトウキビとAguardente de cana(ブランデー)の製造過程の砂糖汁から分離した酵母の分離と同定

Yeasts isolated from sugar cane and its juice during the Production of aguardente de cana.
著者 (1件):
資料名:
巻:号:ページ: 73-75  発行年: 1960年
JST資料番号: A0427A  ISSN: 0003-6919  CODEN: APMBA   資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: アメリカ合衆国 (USA) 

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