文献

J-GLOBAL ID：201602008911179561   整理番号：71A0376114

酵母インベルターゼの賦活物質 I

著者 (2件)： 的場隆一 (東京工大(資源化研)) ,  鈴木周一 (東京工大(資源化研))
資料名： 日本化学雑誌
巻： 92  号： 1  ページ： 68-72  発行年： 1971年 
JST資料番号： F0226A  CODEN： NPKZA   資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN) 

抄録/ポイント： 酵母菌体の水可溶性部をSephadex G-100,コロジオン膜透折,DEAEセルロースカラムクロマトにより分画し,2種のインベルターゼとインベルターゼ賦活物質を見出した.賦活物質のインベルターゼ活性に及ぼす効果を速度論的に検討して,活性の増大は,賦活物質-酵素複合体に基質が結合して賦活物質-酵素-基質の複合体を生成し,この複合体の解離定数が酵素-基質複合体の解離定数よりも小さい値を示すことより裏づけた:参7

タイトルに関連する用語 (4件)： 酵母 ,  インベルターゼ ,  賦活 ,  物質