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J-GLOBAL ID：201602009084306317   整理番号：70A0367113

アクリロニトリルよりDL-グルタミン酸の合成 VII β-ホルミルプロピオニトリルのシアンヒドリンと水との加熱によるピロリドンカルボン酸の合成

著者 (3件)： 野依源太郎 (野口研) ,  黒川秀基 (野口研) ,  渡辺テイ子 (野口研)
資料名： 工業化学雑誌
巻： 73  号： 2  ページ： 362-366  発行年： 1970年 
JST資料番号： F0171A  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN) 

抄録/ポイント： アクリロニトリルのオキソ反応より得られる副標題化合物(I)とシアン化水素とを反応させてα-オキシグルタロシニトリル(II)とし,これを単に水と加熱(180~260°C)するのみで85~90%の収率でグルタミン酸(III)を得た.この反応は加水分解,脱水反応以外の副反応は起らず定量的に進行.また通常のStrecker反応と異なり,アンモニアを添加しなくてもよい.pH9~10で反応させると収率は約90%となり,pH8以下の場合より約5%向上.反応中間生成物のIRおよび元素分析を行ない反応経路を確認:参7

タイトルに関連する用語 (5件)： アクリロニトリル ,  グルタミン酸 ,  シアンヒドリン ,  水 ,  ピロリドンカルボン酸