文献

J-GLOBAL ID：201602009209581919   整理番号：58A0036117

脱脂加糖煉乳の色の測定

Measurement of the Colour of Sweetened Condensed Skimmed Milk.

著者 (2件)： DAVIS J G ,  BELL J S
資料名： Food Processing Packaging Marketing  (Food Processing Packaging Marketing)
巻： 29  号： 319  ページ： 139-140  発行年： 1958年 
JST資料番号： C0004A  資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： イギリス (GBR) 

分類 (3件)： (NG040104) ,  (NG040207) ,  (NG040300)

タイトルに関連する用語 (2件)： 脱脂 ,  色