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J-GLOBAL ID：201602009219631280   整理番号：71A0213450

小麦フレークの製造

Herstellung von Weizenflocken.
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資料名：
Muehle Mischfutter  (Muehle + Mischfutter)

Muehle Mischfutter について


巻： 108  号： 17  ページ： 243-244  発行年： 1971年 
JST資料番号： C0341A  ISSN： 0027-2949  CODEN： MUEHA   資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー  発行国： ドイツ (DEU)  言語： ドイツ語 (DE)
抄録/ポイント：
抄録/ポイント
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スムース・ロールで小麦フレークを製造することが出来るか?小麦に特殊な準備と乾燥が必要か?という質問に対する3人の答えを記した。その1は,小麦フレークを製造することは可能であるというもの。その2は,商売になるような小麦フレークを製造するには,小麦精選用の機械としていくつかが必要であるというもの。その3は,このフレークがどういう利用目的を持つものかはっきりさせてから製造すべきであるというもの;写図2
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コムギ

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フレーク

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