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J-GLOBAL ID：201602009247129523 整理番号：60A0075309
農家の貯乳タンクに貯えられている牛乳のセジメント・テスト
Farm bulk tank sediment testing.
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DELHEY R W
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資料名：
J Milk Food Technol (Journal of Milk and Food Technology)
J Milk Food Technol について
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巻：
23
号：
4
ページ：
108-112
発行年：
1960年
JST資料番号：
E0048A
ISSN：
0022-2747
CODEN：
JMFTA
資料種別：
逐次刊行物 (A)
記事区分：
原著論文
発行国：
アメリカ合衆国 (USA)
抄録/ポイント：
抄録/ポイント
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農家の貯乳タンク中の牛乳について試験した結果非常にセジメントの量が多いことをみいだした。農家におけるバルクミルクのセジメント量に関してはとくに規定はないが生産者は牛乳中への異物の混入に関してはもっと注意せねばならないと響告
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