抄録/ポイント:
抄録/ポイント
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ニジマスを用い第1回実験は10%マス魚油飼料で4か月,無脂肪飼料で4か月養殖後,3群に分かち,10%マス魚油,無脂肪,10%サフラワー油飼料で22か月養殖。第2回実験も同様無脂肪,5%オレイン酸4%オレイン酸と1%リノール酸またはリノレン酸含有飼料で,第3回目はラウリン酸.リノール酸’リノレス酸エチルエステルの各種レベル混合飼料で養殖。いずれも高度不飽和脂肪酸欠乏飼料では成長も飼料要求率も悪い。ニジマス.のリノレン酸要求量は飼料の1%,全熱量の約2.7%である。必須脂肪酸不足はひれのただれ1心臓筋い縮などによる。ニジマスにおいてはリノール酸,リノレン酸ともに必1朗旨肪酸であると推定;写図4表4参16