文献

J-GLOBAL ID：201602009369263026   整理番号：58A0034169

でんぶんの物理化学的研究 XV 分子量分布により示された,グリコーゲンに対するβ-アミラーゼの作用

Physicochemical Studies on Starches. Part XV. The Action of β-Amylase on Glycogen as shown by Molecularweight Distribution.

著者 (4件)： BRYCE W A J ,  COWIE J M G ,  GREENWOOD C T ,  JONES I G
資料名： J Chem Soc  (Journal of the Chemical Society)
巻： 1958  号： 10  ページ： 3558 - 3563  発行年： 1958年 
JST資料番号： C0276A  CODEN： JCSIA   資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： イギリス (GBR) 

タイトルに関連する用語 (4件)： 研究 ,  分子量分布 ,  グリコーゲン ,  β-アミラーゼ