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J-GLOBAL ID：201602009472098033   整理番号：71A0405742

ライラック花の香気成分

著者 (3件)： 若山誠治 (北海道教大(札幌)) ,  南波哲 (北海道教大(札幌)) ,  大野雅二 (北海道教大(札幌))
資料名： 日本化学雑誌
巻： 92  号： 3  ページ： 256-259  発行年： 1971年 
JST資料番号： F0226A  CODEN： NPKZA   資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN) 

抄録/ポイント： ライラック紫花Syringa vulgaris L.の花精油を抽出し,その成分についてGC,IR,MSおよびNMRスペクトルを測定し,各成分の構造を決定.その結果,1-ヘキサノール,cis-3-ヘキセン-1-オール,リナロール,アセトフェノン,ペラトロール,p-ジメトキシベンゼン,ベンジールアルコール,シンナムアルデヒドなどの存在を確認するとともにライラックアルコール-a(I),-b(II),-c,-dの4新化合物を認めた.これらの新化合物は互に立体異性体で,IとIIはβ-ジメチル-5-ビニル-2-テトラヒドロフランエタノールで,水酸基のβ-位の構造による立体異性体であることを確認.:参4

タイトルに関連する用語 (3件)： ライラック ,  花 ,  香気成分