抄録/ポイント:
抄録/ポイント
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アルミナカラムクロマトグラフィーにより均一な状態にとったクルペインZの成分の部分構造をトリプシン,ロイシンアミノペプチダーゼおよびカルボキシペプチダーゼA,Bの併用により明らかにした.クルペインZそのままあるいはそのトリプシンペプチドをアミノ酸分析して,クルペインZはアラニン3個,セリン3個,プロリン2個,バリン2個,アルギニン21個よりなることが判明.分子量は4,163,塩酸塩として4・929と算出されたが,DNP導入法からは塩酸塩として5,500となった:参32