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J-GLOBAL ID：201602009510637954   整理番号：58A0048266

ソルビン酸の比色定量法

Colori etrische Methoden zur Bestimmung von Sorbinsaeure.

著者 (2件)： HARDON H J ,  VISSER D
資料名： Z Lebensm-Unters -Forsch  (Zeitschrift fuer Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung. A. Food Research and Technology)
巻： 108  号： 5  ページ： 397-402  発行年： 1958年 
JST資料番号： E0437A  ISSN： 1431-4630  CODEN： ZLUFAR  資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： ドイツ (DEU) 

抄録/ポイント： 1.260mμの分光光度分析 2.ヒドロキノンと硫酸による呈色物の710mμの比色分析 3.塩化よう素による呈色物の520mμの分光分析

分類 (3件)： (ZG040106) ,  (ZG040209) ,  (ZG040302)

タイトルに関連する用語 (2件)： ソルビン酸 ,  比色定量