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J-GLOBAL ID：201602009626300949   整理番号：70A0184596

Ritterbrauerei社

Ritterbrauerei in green fields.
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資料名：
Int Brew J  (Brewers' Journal and Hop and Malt Trades Review)

Int Brew J について


巻： 106  号： 1257  ページ： 49-55  発行年： 1970年 
JST資料番号： B0323B  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)
抄録/ポイント：
抄録/ポイント
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ドイツのドルトムンドの中心にあったこのビール工場は8マイル離れた郊外にすべての設備を移した。この工場は全体が一貫して論理的に計画性を持って建てられ,全体の計画は2段階にわけて進められた。この工場の概要を説明し,ボイラーハウス,仕込,発酵工場,びん詰工場の能力特性について記述;写図10
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ビール工場

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