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J-GLOBAL ID:201602009851156377   整理番号:69A0146270

Erwinia carotovoraの細胞外および細胞内にあるポリガラクツロン酸trans-エリミナーゼ

Extracellular and intracellular polygalacturonic acid trans-eliminases of Erwinia carotovora.
著者 (3件):
資料名:
巻: 123  号:ページ: 298-306  発行年: 1968年 
JST資料番号: B0023A  ISSN: 0003-9861  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: オランダ (NLD)  言語: 英語 (EN)
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Erwinia carotovoraの培養液から,アセトン沈殿,CMセルロースカラムクロマトグラフィーによってポリガラクツロン酸trans-エリミナーゼ(I)を精製した。Iはペクチンよりもポリガラクツロン酸に優先的に作用した。主生成物は,不飽和のジガラクツロン酸で,少量の不飽和トリガラクツロン酸,飽和モノおよびジガラクツロン酸が生じた。反応はカルシウムにより促進された。細胞内からも同じ性質をもつ酵素が単離された;写図3表4参36
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