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J-GLOBAL ID：201602009854351979   整理番号：71A0088402

袋入りフレキシブル包装により熱処理食品はどう変ったか

Changes in pouched heat-processed foods.

著者 (2件)： HEIDELBAUGH N D ,  KAREL M
資料名： Mod Packag  (Modern Packaging)
巻： 43  号： 11  ページ： 80-90, 86, 88, 90  発行年： 1970年 
JST資料番号： E0332A  ISSN： 0026-8224  CODEN： MOPAA   資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 宇宙飛行用の食品について研究が一般部食品に適用される新しい包装を生んだ。各種包装材料について,ある貯蔵期間後の食品の変化を調べて報告;写図3表3参24

シソーラス用語： 宇宙食 ,  食品包装 ,  真空包装
準シソーラス用語： フレキシプル包装

タイトルに関連する用語 (4件)： 袋 ,  フレキシブル包装 ,  熱処理 ,  食品