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J-GLOBAL ID：201602010103985385   整理番号：60A0048419

水相におけるアルコールと脂肪酸の分子会合と溶解

Die Molekularaasoziation zwischen Alkoholen und Fettsaeuren in witssrigen Phasen und des Solubilisierungsproblea.

著者 (1件)： DERYICHIAN D G
資料名： Kolloid Z  (Kolloid-Zeitschrift)
巻： 169  号： 1/2  ページ： 107-113  発行年： 1960年 
JST資料番号： C0415A  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： ドイツ (DEU) 

抄録/ポイント： アルコール-せつけん-水三成分系の相律のアルコールおよび脂肪酸の炭素原子数依存性.相律の比較によりアルコールへの水または水へのアルコールの溶解性からアルコールおよび脂肪酸の炭素数が決定されうる.炭素数8以上の混合ミセルではアルコール:脂肪酸は1:2である

タイトルに関連する用語 (6件)： 水相 ,  アルコール ,  脂肪酸 ,  分子 ,  会合 ,  溶解