抄録/ポイント:
抄録/ポイント
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酸性ニンヒドリン試薬はシステインと特異的に反応して,桃色の物質を生成する。吸収極大は560mににあり,ホモシスティン,グルタチオン,プロリンその他天然の他のアミノ酸はこのような反応を示さない。発色は室温で3~4時間安定であり,0.05~0.5μmol間で直線的である;図3表4参8