抄録/ポイント:
抄録/ポイント
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米国でしょ糖エステル製造と応用面の開発研究が進められており,特に界面活性剤として優秀.最近のアルカリ触媒によるエステル交換を利用する製造法に至る迄の諸例。二塩基酸とのエステル,各種エーテル系誘導体の製法の紹介と乳剤,農薬製造,織布処理などにおける応用;参40