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J-GLOBAL ID：201602010799750182   整理番号：58A0045907

肉製品中の脂肪含量の迅速定量法

Быстрый метод определения содержания жира в мясопродуктах.

著者 (2件)： ГИПР И ,  ЛУКЕШОВА М
資料名： Mukomol`no Ehlevat Prom-s  (Mukomol'no-Ehlevatornaya Promyshlennost')
巻： 29  号： 5  ページ： 53-54  発行年： 1958年 
JST資料番号： R0071A  資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： 旧ソビエト連邦 (SUN) 

タイトルに関連する用語 (3件)： 肉製品 ,  脂肪含量 ,  迅速定量