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J-GLOBAL ID：201602010826106320   整理番号：66A0302869

カタツムリ消化酵素(I)カタツムリ消化酵素キチナーゼの分離抽出および精製

著者 (16件)： 木村彰 (徳島大(医)薬理) ,  倉本昌明 (徳島大(医)薬理) ,  大住伸 (徳島大(医)薬理) ,  今岡巌 (徳島大(医)薬理) ,  伊地智敬吾 (徳島大(医)薬理) ,  磯野進 (徳島大(医)薬理) ,  岡本友男 (徳島大(医)薬理) ,  近森邦雄 (徳島大(医)薬理) ,  大住淳 (徳島大(医)薬理) ,  大住艶子 (徳島大(医)薬理) ,  中吉光雄 (徳島大(医)薬理) ,  大林一清 (徳島大(医)薬理) ,  石村泰子 (徳島大(医)薬理) ,  杉村真一 (徳島大(医)薬理) ,  岡崎良明 (徳島大(医)薬理) ,  松浦博 (徳島大(医)薬理)
資料名： 四国医学雑誌  (Shikoku Acta Medica)
巻： 21  号： 6  ページ： 122-130  発行年： 1965年 
JST資料番号： G0586A  ISSN： 0037-3699  CODEN： SKIZAB  資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： 日本 (JPN) 

抄録/ポイント： ヒダリマキマイマイのキチナーゼ粗酵素末をさらに精製し16倍の活性とした.このものは超遠心分析および電気泳動で均一性を認め,かなり低分子量であることを知った.至適pHは5.4でpH7.7~10.1で失活する,30~40°Cで活性は変わらないが60°Cで失活する.281mμに最大吸収をもつ,基質キチンを精製するばあい脱たんぱく質では約30%,脱灰処理では80%の活性上昇がみられCa²⁺が活性に関与することを知った.

タイトルに関連する用語 (4件)： 消化酵素 ,  キチナーゼ ,  分離抽出 ,  精製