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J-GLOBAL ID:201602010923610947   整理番号:58A0036215

クリームとバター中の水不溶性脂肪酸に関する評論(文献45)

A Review of Water-Insoluble Fatty Acids (WIA) in Cream and Butter.
著者 (1件):
資料名:
巻: 41  号:ページ: 151-159  発行年: 1958年 
JST資料番号: C0268A  資料種別: 逐次刊行物 (A)
発行国: アメリカ合衆国 (USA) 
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