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J-GLOBAL ID：201602010934975530   整理番号：58A0026684

プロビオン酸細菌による乳酸およびビルビン酸発酵における炭素収支

Валанс углерода при сбраживании молочной и пировиноградной кислот пропиовокис-пыми бактериямн.

著者 (1件)： ВОРОБЬЕВА Л И
資料名： 不明
巻： 27  号： 3  ページ： 287-293  発行年： 1958年 
JST資料番号： Z0000A  資料種別： 不明
発行国： その他 (ZZZ) 

タイトルに関連する用語 (7件)： 酸 ,  細菌 ,  乳酸 ,  ビル ,  ビン ,  酸発酵 ,  炭素収支