抄録/ポイント:
抄録/ポイント
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上記菌体抽出液より2-ケトグルコン酸レダクターゼを約1000倍精製し,ポリアクリルアミドゲル電気泳動的に均一な酵素標品を得た。ゲルろ過法による分子量は11O,000で,NADPを特異性に要求し,グルコン酸の酸化ならびに2-ケトグルコン酸の還元反応の至適pHは10.5および6.5であり,両反応に対する至適温度は50°Cであった。また安定pH域は5.0~11.0にあり,本酵素活性はPCMB,Hg
2+で強く阻害され,Mg
2+で著しく賦活された。グルコン酸,2-ケトグルコン酸,NADPに対するKm値は1.3×10
-2M,6.6×10
-3M,1.25×10
-5Mであった;写図7表3参19