文献
J-GLOBAL ID：201602011219966988   整理番号：60A0077247

いろいろな混合物の固体チョコレート

Solid chocolate with various admixtures.
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資料名：
Confect Prod  (Confectionery Production)

Confect Prod について


巻： 26  号： 4  ページ： 380,385  発行年： 1960年 
JST資料番号： C0132A  ISSN： 0010-5473  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー  発行国： イギリス (GBR) 
抄録/ポイント：
抄録/ポイント
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香料チョコレート,香料couverture,フルーツチョコレート,キャラメルチョコレート,クロカントチョコレートのチョコレート棒について記述し,展示用包装についても記述
タイトルに関連する用語 (3件)：
タイトルに関連する用語
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混合物

混合物 について

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固体

固体 について

, 
チョコレート

チョコレート について


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