文献
J-GLOBAL ID：201602011223437620 整理番号：58A0036296
菓子業におけるホエーの利用
The Use of Whey in Confectionery.
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資料名：
Food Process Packag Mark (Food Processing Packaging Marketing)
Food Process Packag Mark について
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巻：
27
号：
316
ページ：
8-9
発行年：
1958年
JST資料番号：
C0004A
資料種別：
逐次刊行物 (A)
発行国：
イギリス (GBR)
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