文献
J-GLOBAL ID:201602011223437620 整理番号:58A0036296
菓子業におけるホエーの利用
The Use of Whey in Confectionery.
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資料名:
Food Process Packag Mark (Food Processing Packaging Marketing)
Food Process Packag Mark について
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巻:
27
号:
316
ページ:
8-9
発行年:
1958年
JST資料番号:
C0004A
資料種別:
逐次刊行物 (A)
発行国:
イギリス (GBR)
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