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J-GLOBAL ID：201602011428474294   整理番号：70A0398080

p-ヘプトキシカルボニルフェニルホスフェートの火落菌に対する抗微生物作用のモデル化

著者 (6件)： 富士縄昭平 ,  城野久美子 ,  山田昌弘 ,  楠井貞郎 ,  外園善蔵 ,  中谷弘実
資料名： 武田研究所報  (武田研究所年報)
巻： 29  号： 2  ページ： 262-274  発行年： 1970年 
JST資料番号： F0323A  ISSN： 0371-5167  CODEN： TAKHAA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN) 

抄録/ポイント： 火落菌に基く清酒の腐敗を防止する標題薬剤(I)と,(I)が培地中で加水分解ないし菌のホスファターゼにより脱りん酸したヘプチルp-オキシベンゾエート(II)に関して,抗火落菌作用をアナログ計算機を用いたシュミレーションにより検討.(I)の抗菌力は,(I)自身によるものと(II)によるものとにわけられ,殺菌速度定数で比較すると(I)は(II)の約10倍の抗菌力を有する.一方菌体-培地間の分配係数の比較では,(I)が(II)の1/500であるため,実効の抗菌力としては,(I)は(II)の1/50と推定された:参2

タイトルに関連する用語 (3件)： 火落菌 ,  抗微生物作用 ,  モデル化