抄録/ポイント:
抄録/ポイント
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シスチンを唯一のC源とする培地で,かび,バクテリア,放線菌,酵母を培養し,-S-S-分解菌のスクリーニングを行なった.システイン-S-スルホン酸(I)と同一Rfをもつ物質が,多くのかびによって蓄積された.8日培養の培養液から,陽イオン交換樹脂カラムを通過させたのち,結晶生成物を得,元素分析値,IR,NMRスペクトルを合成品と比較してIと同定した.-S-S-を-S-スルホン酸に分解する新酵素の存在を推定した:参12