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文献
J-GLOBAL ID:201602011567929867   整理番号:58A0028543

新鮮なまたは老化したアミロースとアミロペクチンの水酸基の重水置換能

Die Austauschfaehigkeit der Hydroxylgruppen von frischen und gealterten Amylosen bzw. Amylopektin mit schwerem Wasser.
著者 (2件):
資料名:
巻: 10  号:ページ: 99-103  発行年: 1958年
JST資料番号: E0130A  ISSN: 0038-9056  CODEN: STARDD  資料種別: 逐次刊行物 (A)
発行国: ドイツ (DEU) 

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