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J-GLOBAL ID：201602011638140356   整理番号：73A0404825

界然食品添加物 天然香辛料の形態と香辛味の発現性

著者 (1件)： 山本泰男 (日本新薬(食品技研))
資料名： New Food Ind  (New Food Industry)
巻： 15  号： 4  ページ： 22-25  発行年： 1973年 
JST資料番号： F0354A  ISSN： 0547-0277  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー  発行国： 日本 (JPN) 

タイトルに関連する用語 (4件)： 食品添加物 ,  香辛料 ,  形態 ,  発現